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投资少 门槛低：适合夫妻创业、居家女性创业的好项目
低投资、高回报：投资相对小，回报期短，经济、运营成本低，盈利持久，适于餐饮经验不足的餐饮创业者。 专供肉品：公司专业团队严格控制肉品质量，按标准生产加工，用最好的肉品赢得客户。……
外卖送餐拓展业务范围：社区范围送餐到门，小店变大店
外卖送餐是<宅火锅>业态的突破口，需要沿着这一方向进行专攻。只要这个问题解决突破了，宅业态就没有障碍了。如果<宅火锅>以外卖送餐为主，店内只设1-2个餐桌，其作用是发挥体验功能。店内就餐只接受预订顾客，不接待非预订顾客。火锅与电磁炉采取出租方式。加盟店设有冰柜，储存羔羊肉卷、野猪肉卷、酷牛肉卷等，用切片机现场切新鲜肉片供应顾……
傻瓜化操作：加盟店无需专业的厨师和改刀，运营费用低，操作简单
傻瓜化操作：傻瓜模式，操作简单：运营费用低，宅火锅店不用厨师和改刀，相比中式餐馆省去大笔的费用,运营费用低，操作简单……
宅店模式：住宅模式开店，体现的是家的温馨，宅的潮流
宅火锅特色：锡蒙羔宅火锅是以宅业态模式运营，投资少，亲和力强，在这里不用讲排场，感受的是家的温馨，宅的潮流。锡蒙羔宅火锅生命力长：从古至今，羊肉一直以来深受人们喜爱。锡蒙羔宅火锅是大众餐饮、中档消费，无论何时，大众是主流消费者。肉好是火锅根本：用最好的锡蒙羔羊肉吸引消费者，不同于四川、重庆火锅的一锅辣汤打天下。……
巧克力宅火锅
巧克力宅火锅原料：黄油一小块、大概也就10克吧、巧克力一些、鲜奶油一勺（不加也无所谓）水果一些、蛋糕或饼干一些。在准备融化巧克力的容器里放一点黄油，然后把巧克力放到容器中，下面点根蜡烛慢慢融化它们。巧克力融化的时候，可以准备其他物品，比如蛋糕切成块，草莓用盐水浸泡10分钟后，捞出。用厨房纸巾蘸干水份，不用去蒂，这样不仅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力，吃着方便。芝麻阿拉棒装盘。不想自己烤饼干的……
美容宅火锅
美容宅火锅原料：猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、枸杞和红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)、葱10克、姜20克。做法：1、猪蹄泡水，加葱姜煮熟；2、倒入火锅中，放些枸杞和红枣；3、青菜洗净；4、香菇切小块；5、粉丝泡水；6、大白菜洗净切片；7、一个火锅，四种配菜，一家三口够拉；8、如果你喜欢还可以放点香菜。按个人口味放盐和胡椒粉。……
秋天最浓郁的味觉诱惑——奶酪宅火锅
秋天最浓郁的味觉诱惑——奶酪宅火锅材料：奶酪(最好是市场买配好的、格律耶尔Gruyｅre et Vacherin)一公斤也可以用国产软奶酪代替白葡萄酒一瓶草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油，小西红柿、西兰花、胡萝卜、菠萝做法：1、蒜一半切片一半切蓉，西兰花切小块、菠萝切小块、杨桃切片胡萝卜切条。全麦面包，切成小块、用以蘸溶解了的奶酪吃；2、西兰花、胡萝卜、草菇用开水加盐、黄油焯熟捞出待……
最抵食的羊肉宅火锅
最抵食的羊肉宅火锅原料：羊肉、姜皮、蒜头、葱头、姜、辣椒、果皮、红枣、腐乳、柱候酱、面豉酱、花生酱、鸡精、醋、花椒八角、香叶、桂皮、竹蔗、萝卜、马蹄、雪耳、冰糖、枸杞、淮山、蜜枣。做法：1、把买回来的羊肉在姜皮水中出出水；买了20块钱羊肉;富哥说出了水的羊肉没有羊味，不过珊珊怕脏，还是出水了；2、把出好水的羊肉在锅里烘干，应该说是烘出油，这样做的羊肉才不臊；3、在油锅里爆香蒜头，葱头，姜（拍松），……
宅火锅最浓郁的味觉诱惑——奶酪火锅
宅火锅最浓郁的味觉诱惑——奶酪火锅材料：奶酪(最好是市场买配好的、格律耶尔Gruyｅre et Vacherin)一公斤也可以用国产软奶酪代替白葡萄酒一瓶草菇、蒜、全买面包片、白葡萄酒、淀粉、盐、黄油，小西红柿、西兰花、胡萝卜、菠萝做法：1、蒜一半切片一半切蓉，西兰花切小块、菠萝切小块、杨桃切片胡萝卜切条。全麦面包，切成小块、用以蘸溶解了的奶酪吃；2、西兰花、胡萝卜、草菇用开水加盐、黄油焯熟捞出待……
宅火锅美容火锅
宅火锅美容火锅原料：猪蹄一只、青菜、白菜、粉丝、香菇少许、枸杞和红枣、盐1汤匙(15克)、胡椒粉2茶匙(10克)、葱10克、姜20克。做法：1、猪蹄泡水，加葱姜煮熟；2、倒入火锅中，放些枸杞和红枣；3、青菜洗净；4、香菇切小块；5、粉丝泡水；6、大白菜洗净切片；7、一个火锅，四种配菜，一家三口够拉；8、如果你喜欢还可以放点香菜。按个人口味放盐和胡椒粉。……
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